过年的甜蜜回忆

----杨公风水名师曾祥裕对你谈客家人的春节民俗

曾祥裕

风水中国. 广州3月3杨公风水培训热线电话 13766307454

离狗年春节越来越近啦！2月12日，赣州古城冬阳高照，暖洋洋。我去古城最繁华街道文清路冲洗率弟子考察风水的照片，只见满大街购买年货的人，商店里人头攒动，人人手提大包小包，买上中意服装或礼品之类，喜气洋洋。

过年，是中国人家家户户团圆的日子，各地欢庆方式风俗不尽相同，就我们赣南客家地区而言，过年民俗自有精彩之处。除夕，全家大团圆除夕是全家团聚日子，父母亲盼望游子回家团圆，若有子女缺席，老人难免会牵肚挂肚。所以，这天无论你身处何地，也要设法赶回家中团聚，让老人安心、舒心。饮水思源，客家人除夕之夜团圆饭开饭前，要怀恭敬心焚香祭祖、放鞭炮，并在桌上多放几副碗筷，先给祖先筛酒，将酒洒地，然后开始吃饭。

我家除夕贴春联的事吩咐儿子海亮去做。春联有祈福之意，营造喜庆吉祥气氛。记得住在赣江路时邻居黄家有个秀才，腹有诗华，年年春联自撰自写，很有特色。我所在中医院的老同事黄光惠，文采出众，也是年年自撰对联，寄托美好心愿。

记得财务科小黄会计老家是赣县农村的，他春节前会请我帮写对联。老人的房门对联为福如东海、寿比南山之类吉祥语。读书人房门则会贴上学业有成、大展宏图等寄语。而且猪牛棚、鸡鸭圈外也贴上六畜兴旺、鸡鸭成群等红条幅，一些农具具上还会贴上小红纸条，称之为封岁、上红。

除了贴春联，在除夕这天，还会蒸岁（年）饭，以供奉先祖神灵，祈求家国平安。岁饭亦称隔年饭，放在供案上时，隔年饭上要插12双筷子和12根大蒜（逢闰年要加一双筷子和一根大蒜），供桔子、苹果各四个，寓意四季平安。富贵人家还会摆上几枚银元（取意有食有财）。隔年饭要在厅堂的祖先祭牌前供奉数日，到了初三早晨，隔年饭再重新蒸过，全家人一起食用，取意岁岁有余粮，到初五隔年饭吃完后，才开始放新米下锅煮新饭，这种吃隔年饭的习俗，一直沿袭到现在。年夜饭完毕，祭灶，迎灶神，同时家中女性动手打扫厨房，清洗碗筷，所有餐具都用开水烫过，清除油荤腥味，俗称净斋。

晚上睡觉时，家中所有大小房间都点上明灯，以示守岁。

在没有移动互联网时代，全家人欢聚一堂，看央视春节晚会到晚上零时，十二点钟一响，人们争先恐后开大门放鞭炮，迎接新年。

现在无论城市，还是乡村，时兴微信拜年发红包。年长老人见之，说这世界变化真快！

串门拜年

正月初一清晨，全家人早早起来穿新衣。母亲给每人煮面条加二个鸡蛋。我家离中山路寿量寺近，上街看热闹时会先去寺庙拜佛，熙熙攘攘的信众挤的水泄不通。人人祈求佛祖保佑新的一年平安健康，吉祥如意。紧接着马不停蹄去拜年。我在医院工作时会去老医生家拜年，如给按摩专家张友珍、中医专家黄光惠、彭学诗等人拜年。现在，我每逢过年会带上儿子，登门给亲戚中的老人拜年，让他传承以礼待人，尊老敬老家风。